Многообразие Андалусии очень велико. Она уже известна многим своими белыми городами, солнечными пляжами, множеством продающихся квартир, историческими достопримечательностями. Но есть еще другая Андалусия, скрытая от проторенных маршрутов. Но именно эту Андалусию многие называют подлинной, так как здесь сохранился покой многовекового быта, удивительного и разнообразного. Такая Андалусия незнакома даже многим андалузцам.
С одним небольшим городком, который находится в нескольких километрах от Гранады, я хотела бы вас познакомить.
Санта Фэ.
История города начинается с 1483 года, когда Католические Короли (Фердинанд Арагонский и Изабелла Кастильская) основывают временный военный лагерь для отвоевания Гранады у арабов. В 1491 созданные временные военные постройки сгорели. Тогда Королевская чета принимает решение построить город-лагерь из кирпича и камня в доказательство арабам о своей силе и намерении
В последующие столетия, благодаря этим важным историческим событиям, небольшой городок Санта Фэ пользовался привилегиями наравне с другими важными городами Испании.
Об этом говорит нахождение на территории монастырей и капитула. В 17-18 веках интерес Короны к провинции Гранада падает. Начавшееся бурное строительство зданий и дворцов, которые сегодня не перестают удивлять наши взоры, постепенно затихает. В начале 19 века городок Санта Фэ был частично разрушен землятресением.
В настоящее время городок принадлежит провинции Гранада. Городские ворота,Вокруг городка раскинулись поля, на которых выращивается спаржа . Надо сказать, что этот продукт не их дешевых даже в Испании. Какая вкусная из этого продукта тапа и готовится очень быстро.
Сейчас городок славится своими небольшими пирожными, которые изготавливает местная кондитерская фабрика. Если случится вам быть в Гранаде, то устав от экскурсионных осмотров, зайдите в пастелерию (pastelería) и закажите кофе с пирожными из Santa Fe (piononos de Santa Fe).